7 рецептів літніх напоїв для всієї родини

95

Влітку організм швидко втрачає вологу і пити хочеться частіше, ніж є. При цьому спрагу краще видаляти не яскравою солодкої газованою водою, а смачними домашніми напоями, які принесуть здоров’ю користь. Ми вибрали 7 простих рецептів для жаркого і сонячного літа!

Рецепт №1. Вишневий лимонад

  

Нам знадобиться:

150 г цукру
склянка води
півсклянки лаймового соку
півтори склянки вишневого соку
2 склянки газованої води
Додайте в воду цукор і на середньому вогні зваріть сироп. Дайте йому охолонути і влийте в нього вишневий і лаймовий сік. Перед подачею додайте в лимонад гарізорвку і колотий лід.

Рецепт №2. Напій з червоним базиліком

Складові:

пучок червоного базиліка
лимон
4 ложки цукру
літр води
Закип’ятіть воду і додайте в неї листя базиліка, цукор і нарізану кільцями лимон. Дочекайтеся другого закипання води, накрийте каструльку кришкою і дайте напою настоятися 20 хвилин. Дістаньте часточки лимона, щоб не було гіркоти і залиште напій ще на 25 хвилин. Процідіть його через сито і охолодіть.

Рецепт №3. Полунично-динна «торпеда»

На 4 порції потрібно:

200 г м’якоті дині
200 г полуниці
80 г полуничного сиропу
4 часточки апельсина (для декору)
Збийте в блендері всі компоненти і трохи льоду. Охолодіть суміш, розлийте по келихах і прикрасьте апельсиновими часточками.

Рецепт №4. М’ятно-ананасовий пунш

Нам знадобиться:

2 кг ананасів
250 г консервованих в сиропі лічі
1/3 склянки листя м’яти
літр ананасового соку
750 мл імбирного елю
лід
Очистіть ананас, наріжте маленькими шматочками і покладіть в блендер. Додайте м’яту і часточки лічі (без сиропу). Подрібніть інгредієнти до пюреобразной консистенції і додайте імбирний ель, лід і ананасовий сік. Подайте на стіл в графині.

Рецепт №5. Фліп з чорної смородини

Складові:

літр газованої
150 г лимона
250 г чорної смородини
5 яєчних білків
лід
Вичавіть сік з лимона, чорної смородини і збийте з білками. Розлийте по склянках, додайте мінеральну воду і лід.

Рецепт №6. турецький лимонад

Нам знадобляться:

5 лимонів
2 л води
250 г цукру
пучок м’яти
пучок базиліка
Розтопіть цукровий пісок в гарячій воді і потім трохи остудіть. Зніміть з лимонів цедру і потовчіть в ступці разом з листям м’яти і базиліка. Висипати вміст ступки в воду з цукром, і туди ж вичавіть лимонний сік. Через 15 хвилин процідіть напій і на годину відправте в холодильник. Подавайте з льодом, кільцями лимона і листочками м’яти.

Рецепт №7. Божественний ягідний смузі

На 4 порції потрібно:

240 г полуниці
60 г ожини
120 мл сиропу агави
120 мл журавлинного морсу
60 мл кокосового молока
600 г колотого льоду
цукор за смаком
Ожину, полуницю і цукор подрібніть в блендері. Додайте журавлинний морс, кокосове молоко, сироп агави, лід і гарненько збийте. Розлийте смузі в стакани і прикрасьте полуницею.

Недолік рідини може привести до запаморочення, сонливості та інших неприємних наслідків. Тому зараз саме час почати готувати домашні лимонади, соки, пунші та інші смачні і корисні напої. Сподіваємося, що наші рецепти освіжать Ваше літо!

Ще більше неймовірних напоїв може приготувати сімейний кухар, якого ми Вам із задоволенням допоможемо знайти!

Заказать звонок